産地によって異なるコーヒー豆の味わい
caffelatoでは、産地や焙煎度合いにこだわったコーヒー豆を多数ご用意しています。
コーヒー豆は産地によって味わいが異なり、どの豆を選ぶかによってコーヒーの味も大きく変わります。
数多くの産地がありますが、今回は代表的なものを３つご紹介します。
エチオピア - 華やかで花のような風味
エチオピアはコーヒーの起源地とされる場所の一つです。ここで生まれるコーヒーは、明るい酸味と豊かな花の香りが特徴です。さらに、シダモやイルガチェフェなど、地域ごとに異なる風味が楽しめます。
コロンビア - バランスのとれた深い味わい
コロンビアのコーヒーは、バランスのとれた味わいが特徴です。穏やかな酸味、甘さ、そして豊かなボディが調和しています。コロンビアのコーヒー農家は、高品質で手摘みされた豆を生産することに誇りを持っており、その真摯な姿勢が味わいにも表れているとされています。
ケニア - 明快な酸味とフルーティーな香り
ケニアのコーヒーは、酸味の鮮やかさと独特のフルーティーな香りで広く愛されています。特に、アラビカ種のスリムフレイバーが特有のもので、一杯の中で濃厚な味わいと明快な後味が楽しめます。
コーヒーの産地ごとの異なる味わいを知ると、コーヒーをさらに深く楽しめます。
次にコーヒーを選ぶときには、ぜひその豆の産地にも注目してみてください。
新しい発見があるかもしれませんよ！