ジェラートとアイスの違い、ご存じですか？
コーヒー豆に負けないくらいたくさんの種類をご用意しているジェラート。ショーケースの前で迷ってしまうお客様も多く、２種類の味が楽しめるダブルでのご注文が人気です。
ところで、ジェラートとアイスクリームの違いをご存じですか？ 盛り方の違い？ いえいえ、そうではありません。
ジェラートとアイスクリームは、使用する乳製品の量が異なります。ジェラートの方が含まれる乳脂肪分が少ないため、カロリーも低くさっぱりとした味わいになります。アイスクリームに比べると果肉や果汁などの材料をふんだんに使用するため、より素材の味を楽しめるのもジェラートの特長です。
長野市周辺で美味しいジェラートが食べたくなったら、青木島おいしい広場のcaffelato（カフェラート）へお越しくださいね！
長野市青木島の『caffelato（カフェラート）』は、自家焙煎珈琲と自家製ジェラートのお店です。産地や焙煎度合いにこだわったコーヒー豆を多数ご用意しており、お客様お一人お一人の好みに合わせた特別な一杯を見つけることができます。乳化剤や合成甘味料を使わない優しい味わいのジェラートや、パティシエの作る美味しいスイーツもおすすめです。青木島にお越しの際はぜひ当店へお立ち寄りください。