お知らせ | caffelatoで味わうオリジナルブレンドコーヒー|長野市

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お知らせ

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産地によっても違うコーヒー豆の味わい

caffelatoでは、味わいの違う複数種のコーヒー豆をご用意しています。

多い時では全部で19種類もの豆があり、浅煎りから極深煎りまで

お好きな豆をお好きな焙煎度合いでご用意いたします。

 

コーヒー豆は産地によっても味が異なります。

代表的な銘柄・産地・特徴を少し書き出してみましょう。

 

 ・キリマンジャロ(タンザニア)…強い酸味とコク、甘い香り

 ・ブルーマウンテン(ジャマイカ)…バランスの良い味わい、コーヒーの王様

 ・ブラジル(ブラジル)…バランスの良い酸味と苦味。ブレンドのベースにも

 ・コロンビア(コロンビア)…程よい甘さと重量感のあるコク、フルーティーな風味

 ・マンデリン(インドネシア)…どっしりとした苦味とコク、控えめな酸味

 ・コナ(ハワイ)…とても強い酸味とコク、風味。希少価値があり高価

 

キリマンジャロ、ブルーマウンテン、コナは世界三大コーヒーとも言われ、

すっきりとした酸味はブラックで飲む方にも好まれます。

多くの方に好まれる豆をお探しなら、

バランスの良いブラジルやコロンビアが人気。

アイスコーヒーやエスプレッソなど深煎りにするなら

酸味の少ないマンデリンなどがおすすめです。

 

とはいえ、この豆はこの炒り方でこの飲み方でないとダメ!ということは

ありません。

どれがいいか迷ってしまったときはお好みに合う豆や煎り方を

お探ししますので、ぜひお気軽にスタッフまでお声掛けくださいね!

 

 

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