皆さんの好きなカフェの共通点は何ですか？
「ほぼ毎日のように通っているカフェがある」
こういった方はどんな点が気に入って、その店舗に通っていますか？
・好きなケーキがある
・常に新作をリリースしている
・座席がゆったりしている
・・店内の雰囲気が良い
値段がリーズナブル
こういったいくつかの要素があって、気に入っているという方が大半かと思います。
また、同性や同年代がどれぐらい来ているかというのも人によっては重要かもしれませんね。
例えば若い女性の方が来店する場合、周りがビジネスマンや中高年の方ばかりだと、ちょっと気が引けるという方もいらっしゃるかもしれません。
老若男女に人気があるカフェというのも確かにありますが、どちらかというと性別や年代のターゲットを絞って、カフェをオープンしているケースが多いかもしれません。
それ以外には店員さんや座席の素材などを重視している方もいるかもしれませんね。
店員さんの態度がとてもよかったり、気を遣ってくれるというのも気に入るカフェの要素ではないでしょうか。
あるいは座席のシートがとても柔らかくて気持ちいい、1人で来る際も非常に居心地が良いというのも好まれるカフェの要素です。
当店もそういった居心地の良い空間をご提供したいと考え、日々運営しています。